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吃海苔有什么好处《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:45:53 阅读: 来源:厚料机厂家

:吃海苔有什么好处?海苔是紫菜的烤制品,是吃货必备的休闲零食,海苔不仅香脆美味,经常食用的好处多多。那么,吃海苔有什么好处呢?海苔怎么吃呢?

吃海苔有什么好处

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔什么时候吃最好呢?正是现在!夏天吃海苔可以清凉补血。

英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。

医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。

此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让刚生完宝宝的宝妈吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果,还有减肥的作用。

海苔非常轻薄,每天只能吃几克到十几克,但是它提供微量元素的意义受到人们重视。海苔除了当做休闲零食吃,最常见的吃法就是做寿司了,那么除了这两种吃法,海苔还有什么新做法吗?

海苔怎么吃

寿司

材料:鸡蛋1个,胡萝卜半根,黄瓜半根,火腿肠半根,海苔1张,土豆适量,沙拉酱适量。

做法:

1、土豆煮熟后压成泥,黄瓜和胡萝卜,火腿肠切成条,鸡蛋煎成蛋饼;

2、紫菜光滑面朝下放在竹帘上,然后铺上土豆泥,放上蛋饼;

3、然后在一端放上切好的各种条,挤上沙拉酱,然后慢慢的卷紧;

4、最后用沾水的刀,将其切成段即可。

海苔鸡蛋饼

材料:面粉100克,鸡蛋2个,海苔2张,小葱适量,鸡精少许,胡椒粉少许,盐少许。

做法:

1、将海苔剪碎放入面粉中,加入鸡蛋和切碎的葱花;

2、再加入适量的清水,盐,鸡精和胡椒粉搅拌均匀成面糊状;

3、平底锅中放少许油,倒入面糊摊成饼状;

4、然后撒上芝麻,中小火煎至金黄,饼熟了即可。

蛋花海苔粥

材料:大米,盐,鸡蛋,蛋白粉,海苔。

做法:

1、将米提前浸泡一夜,然后加水煮至大米开花;

2、鸡蛋打散,倒入烧开的米粥中,搅匀,加入少许盐调味;

3、将粥盛出后,放入海苔丝,加入蛋白粉,搅匀即可。

火腿海苔蒸蛋

材料:鸡蛋一个,海苔适量,油,火腿。

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加入1:1的水和少许盐搅匀;

2、火腿切丁,海苔剪小块,放入蛋液中搅匀,撇去浮沫;

3、然后哦盖上保鲜膜,闪过蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟即可。

海苔烤米饼

材料:米饭200克,海苔1包,熟芝麻适量,虾皮适量,黑芝麻,干淀粉,油,盐,泡打粉。

做法:

1、将米饭放入微波炉中加热,海苔剪成小块;

2、米饭加热后鱼海苔碎混合,加入黑芝麻,干淀粉,少许油,盐,虾皮,泡打粉混合搅匀;

3、然后放入保鲜袋中,擀成薄饼,用模具压出花朵放入烤盘中;

4、放入预热180度的烤箱中层,上下火15分钟左右即可。

海苔虽有种种好处,但中医认为海苔味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃海苔有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔,但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。

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